Envie de faire le plein de vitamines et profiter en tout au long de l’année des fruits et légumes de saison ? Vous hésitez avant d’acheter un appareil à jus ? Voici un décryptage pour y voir plus clair et vous aider à faire le bon choix.
L’extracteur de jus pour un maximum de nutriments
Très silencieux, l’extracteur de jus fonctionne tout en douceur. Grâce à sa vis sans fin, il écrase doucement les fruits pour en extraire le jus. Ce système à froid préserve particulièrement la saveur des fruits et légumes, les vitamines, les nutriments et limite leur oxydation. Le jus est ainsi très homogène et soyeux.
La centrifugeuse pour varier les plaisirs
La centrifugeuse utilise le principe de la force centrifuge pour séparer la matière solide du fruit, de son jus. Son avantage : plus besoin d’éplucher ou de découper les fruits en tous petits morceaux. Pommes, poires, carottes, tomates, ananas… La centrifugeuse permet d’obtenir d’onctueux jus de fruits, des nectars, des coulis et des smoothies.
Le presse-agrumes pour le jus d’orange
Envie de faire le plein de vitamine C le matin ? Rien de tel qu’un vrai jus d’orange ou de pamplemousse maison pour faire le plein d’énergie. Le presse agrume est idéal pour obtenir un bon jus d’orange, de citron, de pomelo ou de pamplemousse en une minute, avec ce qu’il faut de pulpe.
Le blender, le champion des smoothies
Le blander a une palette d’utilisation plus large selon les modèles. Le plus simple va vous permettre de mixer des fruits avec un peu d’eau ou du lait ou du yaourt de façon à obtenir de délicieux smoothies. Ajoutez de la glace, et vous obtiendrez des milk-shakes. Si vous mettez juste des fruits cuits, vous obtiendrez des compotes. Plus vous optez pour un modèle puissant, plus il ouvre les possibilités comme piler de la glace, mixer des aliments secs.
Vous l’avez compris aucun de ces appareils n’est meilleur que l’autre. Tout est une histoire de goût. Seul le choix de vos fruits est déterminant. En attendant, santé !